Mục Lục
Bộ não là bộ phần cực kỳ quan trọng trong cơ thể nhưng chúng ta thường hay quên vấn đề chăm sóc nó. Có rất nhiều cách để chăm sóc bộ não nhưng trong bài viết này tôi chia sẻ đến bạn cách chăm sóc bộ não cực kỳ đơn giản nhưng không kém phần hiệu quả.
10 loại thực phẩm sau đây không chỉ giúp bộ não khỏe mạnh mà còn giúp tăng cường trí nhớ rất hiệu quả.
1. Ngũ cốc
gạo nâu, bột yến mạch, lúa mì, lúa mạch,…là những loại ngũ cốc có hàm lượng folate cao… giúp tăng lưu lượng máu đến não. Ngoài ra, chúng còn chứa rất nhiều vitamin B6, Thiamine – là một dưỡng chất rất tốt cho việc cải thiện trí nhớ của bản thân.
2. Các loại rau có lá màu xanh đậm
Các loại rau lá màu xanh đậm chứa folate và vitamin B12, B6 giúp tán nhỏ các homocysteines và giúp duy trì một bộ não khỏe mạnh hơn. Homocysteine là một hóa chất trong cơ thể có chức năng hỗ trợ quá trình chuyển hóa protein. Tuy nhiên homocysteine với khối lượng lớn có thể gây hại như làm tổn thương thành động mạch, dẫn đến suy giảm nhận thức và gây bệnh Alzheimer. Vì vậy, các homocysteine cần phải được chia nhỏ để làm chúng trở nên vô hại.
Rau chứa nhiều vitamin tốt cho bộ não
3. Các loại quả mọng
Hầu hết các loại quả mọng, bao gồm mâm xôi, quả việt quất… có đầy đủ chất chống oxy hóa, có thể giúp đảo ngược tác dụng của lão hóa não. Hãy ăn những quả này mỗi ngày bởi vì nó rất tốt cho não của bạn.
4. Trà xanh
Trà xanh rất có lợi cho bộ não bởi vì nó có catechin – một chất giúp giữ cho tâm trí luôn sáng suốt và hoạt động nhanh nhẹn. Không chỉ giữ cho bộ não làm việc ngay, thư giãn mà còn giúp đỡ để chiến đấu chống lại mệt mỏi về tinh thần.
5. Sôcôla
Các nhà khoa học đã chứng minh rằng chất chống oxy hóa được tìm thấy trong hai hoặc ba muỗng canh bột ca cao là mạnh hơn rất nhiều so với những chất chống oxy hóa được tìm thấy trong các loại thực phẩm khác, chẳng hạn như trà xanh hoặc rượu vang đỏ. Các chất chống oxy hóa chính được tìm thấy trong ca cao, được gọi là flavonol, được cho là giúp tăng lưu lượng máu đến não.
Socola tốt cho não
6. Các loại cá
Hầu hết các loại cá là rất có lợi cho sức khỏe đặc biệt là bộ não. Ăn một khẩu phần cá mỗi tuần rất có thể làm giảm cơ hội 1 mắc bệnh Alzheimer. Một số loại cá tốt nhất cho sức khỏe của não bộ là: cá hồi, cá ngừ, cá trích.
7. Rượu vang đỏ, nước ép nho
Cả rượu vang đỏ và nước ép nho đều chứa chất chống oxy hóa cao, giúp cải thiện đáng kể khả năng vận động và tăng trí nhớ cho não. Tuy rất tốt nhưng hãy uống rượu vang đỏ một cách điều độ vì trong rượu cũng chứa 1 lượng kha khá cồn.
8. Các loại đậu
Đậu và các loại bơ từ đậu là nguồn cung cấp dồi dào vitamin E, một chất chống oxy hóa quan trọng để bảo vệ chống lại sự xuống cấp của tế bào có liên quan đến chứng bệnh Alzheimer. Đậu cũng chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn và chất xơ tạo cảm giác no.
9. Sữa
Sữa hay các chế phẩm từ sữa rất giàu đạm, vitamin B, kẽm và cần thiết cho sự phát triển của não bộ. Trong sữa cũng nhiều cacbonhydrat – nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho não. Trong sữa cũng giàu vitamin D, vitamin này rất tốt cho sự phát trieerncuar hệ thần kinh cơ và chu kỳ sống của tế bào.
Ngoài ra bạn cũng nên tập cho mình những thói quen có ảnh hưởng tốt tới sức khỏe trí tuệ con người.
10. Các loại dâu
Dâu tây, dâu tằm hay anh đào, mâm xôi đều là những loại quả giàu dinh dưỡng. Các nhóm quả này có chất chống oxy hóa và giúp cải thiện trí nhớ tốt. Hạt các loại quả cũng rất giàu omega3.
