Bà bầu có nên ăn chuối không? Khi nào ăn chuối không tốt?

1. Hàm lượng dinh dưỡng có trong quả chuối

Chuối là một trong những loại trái cây phổ biến nhất trên Thế giới. Nguồn gốc của loài thực vật này là từ khu vực Đông Nam Á, ngày nay gần như cả thế giới đều ưa chuộng loại trái cây này, đặc biệt là những nước có khí hậu ấm áp.

So với quả táo, chuối có hàm lượng carbohydrate cao gấp 2 lần, protein cao gấp 4 lần, vitamin A và sắt cao gấp 5 lần, những loại vitamin và khoáng chất khác cao gấp 2 lần, hàm lượng phosphorus cao gấp 3 lần.

Chuối là một trong những loại trái cây phổ biến nhất trên Thế giới

Theo Viện Nghiên Cứu và Phát Triển Nông Nghiệp Malaysia (MARDI), chuối là loại trái cây duy nhất hội tụ đầy đủ thành phần những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người. Cụ thể thành phần dinh dưỡng trong 100gr chuối chín như sau: 89 calories, 0,33g chất béo, 1mg sodium, 22,84g carbohydrates, 12,23g đường, 1,09g protein và 2,6g dietary fiber.

• Chất xơ: chuối là loại trái cây rất giàu chất xơ, hàm lượng tinh bột kháng cao tốt cho hệ tiêu hóa.
• Carbohydrate: quả chuối giàu carbohydrate, chủ yếu là tinh bột và đường. Khi chuối từ xanh sang chín, lượng carbohydrate này sẽ được biến đổi và chuyển hóa.
• Pectin: Trong chuối có một số loại pectin có thể tan được trong nước.
• Các vitamin và khoáng chất: quả chuối dồi dào nhất là kali, vitamin B6 và vitamin C. Hàm lượng kali cao trong trái chuối có tác dụng tốt lên hệ tim mạch.
• Các hợp chất khác như dopamine (chất dẫn truyền thần kinh trong não), catechin, một số chất flavonoid chống oxy hóa…

Hàm lượng protein trong quả chuối cao gấp 4 lần trong quả táo

2. Bà bầu có nên ăn chuối không?

Với câu hỏi bà bầu có nên ăn chuối không, chắc chắn câu trả lời là CÓ. Bởi quả chuối mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe bà bầu. Nhưng không phải cứ tốt là được phép ăn nhiều. Bất kỳ loại thực phẩm nào cũng vậy, ăn quá nhiều sẽ gây ra những ảnh hưởng xấu tới sức khỏe. Bà bầu ăn chuối đúng cách, điều độ sẽ nhận được những giá trị to lớn về sức khỏe như sau:

Bổ sung nguồn canxi

Canxi là vi chất thiết yếu cho sự phát triển của hệ xương ở trẻ em cũng như người lớn và chuối là loại trái cây có khả năng mang đến một lượng canxi dồi dào. Chính vì thế, bà bầu ăn chuối sẽ giúp xương được phát triển tốt hơn.

Giúp giảm thiếu máu

Phụ nữ trong thai kỳ thường rất dễ bị thiếu máu, đều này có thể dẫn đến các biến chứng trong giai đoạn sau của thai kỳ và thậm chí cả khi sinh con. Vấn đề này có thể được khắc phục bằng việc bổ sung nhiều chất sắt và chuối chính là một trong những loại thực phẩm giàu hàm lượng sắt. Nếu ăn chuối với lượng vừa phải trong thai kỳ sẽ giúp làm tăng lượng sắt trong cơ thể mẹ bầu và làm giảm các triệu chứng thiếu máu.

Chuối là một trong những loại trái cây khuyên dùng hàng đầu cho bà bầu

Tăng tế bào máu

Chuối rất giàu vitamin B6 – một chất cần thiết cho các dẫn truyền thần kinh GABA, dopamine và serotonin. Hệ thần kinh của bé không thể thiếu oxy để vận hành các mô và chính vitamin B6 sẽ chất trung gian vận chuyển nguồn năng lượng quan trọng này thông qua hemoglobin. Ngoài ra, nó cũng giúp làm tăng sự phát triển của hồng cầu trong cơ thể mẹ bầu.

Ngăn ngừa táo bón

Chứng táo bón là vấn đề rất thường gặp ở phụ nữ mang thai. Để cải thiện tình trạng này thì mẹ bầu có thể bổ sung chuối vào trong chế độ ăn của mình. Bởi chuối chứa rất nhiều chất xơ – một chất có thể giúp việc đi ngoài trở nên dễ dàng hơn.

Giảm triệu chứng nghén

Một trong những biểu hiện có thai ở phụ nữ là buồn nôn, ốm nghén và triệu chứng này không hề dễ chịu chút nào. Tuy nhiên, nếu phụ nữ ăn chuối thường xuyên trong giai đoạn đầu của thai kỳ sẽ giúp làm giảm được sự khó chịu cũng như cảm giác buồn nôn do nghén gây ra.

Cung cấp kali tự nhiên

Chuối chứa một lượng lớn kali và đây là chất có thể giúp mẹ bầu giảm bớt một số khó chịu gây ra từ thai kỳ, chẳng hạn như tình trạng bị chuột rút, vọp bẻ, đau nhức chân tay.

Bổ sung protein cho cơ thể

Protein đóng vai trò quan trọng trong quá trình cấu tạo nên các bộ phận của cơ thể cũng như sự phát triển nói chung của thai nhi và việc bà bầu ăn chuối sẽ giúp cung cấp một nguồn protein phong phú cho cơ thể.

Bổ sung chất chống oxy 

Vitamin C cũng có mặt trong chuối. Đây là một chất chống oxy hóa giúp chống lại quá trình lão hóa. Ngoài ra, nó cũng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch cho mẹ bầu nên sẽ bảo vệ mẹ tránh được những bệnh cảm thông thường.

Ăn 1 quả chuối mỗi ngày mang lại giá trị dinh dưỡng to lớn cho bà bầu

Ngoài chế độ ăn uống thì việc giải trí có vai trò vô cùng quan trọng đối với các bà bầu. Tinh thần bà bầu có thoải mái, thư giãn thì thai nhi mới có thể phát triển khỏe mạnh. Có rất nhiều cách để bà bầu giải trí, 1 trong số đó là chơi game online trực tuyến. 12bet hiện được đánh giá là nhà cái uy tín, tổ chức các trò chơi cá cược hấp dẫn, các thông tin người chơi được bảo mật cao, chơi được trên phiên bản di động dễ dàng. Đăng ký ngay 12betbonus để nhận được những trải nghiệm hấp dẫn. Bà bầu chú ý chỉ chơi khoảng 30 phút mỗi ngày để tránh ảnh hưởng đến thị lực.

3. Khi nào chuối gây hại cho bà bầu?

Sở dĩ nhiều người cho rằng bà bầu không nên ăn chuối trong thai kỳ vì đã có nhiều trường bà bầu lạm dụng loại trái cây này và gây ra một số ảnh hưởng xấu về sức khỏe. Cụ thể, khi bà bầu ăn quá nhiều chuối, đặc biệt là nhiều chuối khi đói thì có thể gặp phải các vấn đề sau đây:

Dễ gây đau đầu

Trong chuối chín có chứa một lượng tyramine, đây là loại axit amin có tác dụng làm giãn các mạch máu và ngăn ngừa khả năng hấp thụ serotonin, gây ra hiện tượng đau đầu. Chuối càng chín thì lượng axit amin tyramine càng cao nên phản tác dụng, gây khó chịu, ảnh hưởng đến hệ thần kinh.

Tăng nguy cơ tiểu đường thai kỳ

Chuối có hàm lượng đường khá cao, nếu ăn nhiều chuối trước khi xét nghiệm máu sẽ khiến đường huyết tăng cao. Những bà bầu có tiền sử bị tiểu đường hoặc tiểu đường thai kỳ thì càng không nên ăn nhiều chuối.

Thành phần có trong chuối có thể khiến cho tuần hoàn máu giảm xuống chậm, làm cho tình trạng trao đổi chất trong cơ thể kém đi, khiến cho người bệnh tiểu đường sẽ càng bị nặng thêm.

Đầy bụng khó tiêu

Vẫn biết quả chuối giàu dinh dưỡng nhưng nếu thấy tốt mà ham, ăn nhiều quá lại thành dư thừa, cơ thể không kịp hấp thụ sẽ dẫn đến tình trạng “quá tải”, đầy bụng, khó tiêu.

Ngoài ra, mẹ bầu ăn nhiều chuối, đặc biệt là chuối tiêu trong suốt thai kỳ còn làm tăng nguy cơ bị tê liệt chân tay. Nguyên nhân là do dung nạp lượng vitamin B6 trong chuối chín quá mức so với nhu cầu của cơ thể.

Bà bầu có thể bị rối loạn tiêu hóa, đau đầu, tiểu đường thai kỳ nếu ăn quá nhiều chuối, nhất là ăn khi đói.

4. Gợi ý các món ngon từ chuối bổ dưỡng cho bà bầu

Là một loại trái cây bổ dưỡng và phổ biến hàng đầu, chuối được biến tấu thành rất nhiều món ngon. Tất nhiên rằng ăn trực tiếp chuối chín tới là tốt nhất cho sức khỏe nhưng nếu đã “hơi ngán” thì mẹ bầu có thể thử một vài món ngon bổ dưỡng như:

• Bánh tét chuối
• Chuối nấu
• Bánh chuối
• Salad rau củ, trái cây và chuối
• Bánh mì kẹp bơ, đậu phộng và chuối
• Sinh tố chuối và sữa chua
• Sinh tố chuối và dâu
• Kem chuối.

Chuối sứ luộc “nổi tiếng” là món ngon giúp bà bầu có nguồn sữa dồi dào cho em bé

Mẹ bầu có thể ăn chuối mỗi ngày hoặc cách 1 – 2 ngày lại ăn nhưng mỗi ngày chỉ ăn 1 – 2 quả. Lưu ý bà bầu bị tiểu đường thì chỉ nên ăn 1 quả và không ăn thường xuyên. Như vậy, bà bầu ăn chuối rất tốt nhưng nên nhớ ăn một cách điều độ và chừng mực để đảm bảo sức khỏe nhé!