Thịt cừu nướng tỏi ngon bá cháy với cách làm cực dễ.

NGUYÊN LIỆU

• 1kg thịt nạc cừu cắt lát.
• 4 muỗng canh dầu ooliu.
• 2 muỗng canh thì là cắt nhuyễn.
• 4-6 nhánh tỏi đập giập.
• 1 muỗng canh muối tiêu.
• Vài lá rau mùi và vài lát chanh để trang trí.
• 6 chén cơm trộn đều với 100g nho khô.

CÁCH LÀM

• Trộn đều với dầu ôliu + thì là + tỏi + muối tiêu trong một thố lớn, cho thịt cừu vào ướp với hỗn hợp trên. Đậy kín cho vào tủ lạnh 1 đêm. Trải thịt vào khay, cho vào lò nướng 45-60 phút, đến khi miếng thịt vàng, lấy ra khỏi lò.
• Trải cơm ra trộn nho khô + thịt cừu nướng vào đĩa, trang trí lá rau mùi và những lát chanh, dọn dùng.